Gluten-free Ravioli with porcini mushrooms - Le Bontà di Edo - Food for celiac and lactose-intolerant people

Pasta ripiena

Ravioli with porcini mushrooms

porcini mushrooms give these ravioli fragrance and flavour. For sophisticated palates

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Ravioli with porcini mushrooms
Ravioli with porcini mushrooms

Tip:

try them with walnuts, Parmesan cheese and parsley blended in a mixer with extra-virgin olive oil. Blend in a little Piedmont ricotta cheese to add creaminess.

Ingredients Ravioli with porcini mushrooms

farina di mais, farina di riso, MISTO uovo pastorizzato, acqua. Ripieno: ricotta (siero, latte vaccino, correttore di acidità: acido citrico), funghi porcini 8,8%, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), funghi porcini secchi 0,27%, aglio, olio d’oliva, sale.